MOJARRA FRITA
Ingredientes
-2 o 6 mojarras medianas dependiendo de cuantas personas sean
-Aceite
-limón y sal
Preparación
1.una vez limpias la mojarras sajar( hacer cortes laterales)y freír en aceite bien caliente hasta dorarlas por ambos lados.
2.salarlas y perfumar las con jugo de limón.
3.servir acompañado de yuca sudada y patacones
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